Una experiencia deliciosa

Este fin de semana hemos estado de aquí para allá, si aún no sabes a que se debía pues te lo contamos brevemente.

El sábado 01 y domingo 02 de junio, hemos realizado en la cocina de Food Romance Company @foodromancecompany, nuestros primeros cursos de reposteria con la temática de Hits de Chocolate y Layer Cakes; sin duda alguna fue una experiencia maravillosa, dulce y de mucho aprendizaje, que de la mano de Anaísa López @anaisalopez pudimos hacer realidad.

Fotografía tomada por: @fotocaptura y @mgarraez / Recetario diseñado por @verdementa.design

Y no solo contamos con el maravilloso conocimiento de Anaísa en la reposteria, sino que también contamos con la presencia de Verdementa @verdementa.design, quien fue la encargada de darle el toque delicado y elegante a los recetarios de nuestras alumnas. Y por supuesto una vez más contamos con Foto Captura @fotocaptura a quien le agradecemos enormemente por haber dedicado estos días para capturar con su cámara cada uno de los momentos especiales de esta experiencia.

Fotografía tomada por: @mgarraez

A continuación, hacemos un pequeño resumen de lo que hicimos estos días, y de seguro vas a estar deseando el próximo workshop para aprender mucho más.

Al llegar recibimos a los alumnos con el recetario diseñado por Verdementa del curso al que asistían, junto con un detalle de Anaísa de unas cucharitas reposteras y el delantal para comenzar con la jornada dulce. El primer curso que se realizo fue el sábado 01 de junio por la tarde, de Hits de Chocolate, donde Anaísa enseñó más de doce recetas, y lo más importante compartió muchos tips con todos para que todo quede ideal y delicioso.

Fotografía tomada por: @mgarraez

Durante toda la jornada Foto Captura, plasmo cada uno de los momentos de las alumnas aprendiendo de Anaísa todos los trucos de repostería, riéndose de anécdotas en la cocina y degustando las delicias que iban realizando.

Fotografía tomada por: @mgarraez

Al día siguiente nos esperaban dos tandas más de cursos comenzando por el de Layer Cakes el día 02, donde ante el mismo recibimiento y felicidad de ver a nuestras alumnas llegar, una vez más Anaísa comenzó a elaborar y explicar cómo realizar unas fabulosas tartas de zanahoria y bizcocho de vainilla, y enseñando más de diez recetas para la elaboración de Layer Cakes.

Fotografías tomadas por: @fotocaptura

Poco a poco las alumnas fueron agarrando el mando y en equipo realizaron sus respectivas tartas, divirtiéndose, aprendiendo de los tips y trucos que Anaísa iba compartiendo para que todo quedara perfecto.

Fotografías tomadas por: @fotocaptura

Nuestras bases de AKai le dieron un toque especial a las tartas para que tuvieran su lugar ideal para lucirse y mostrar las bellezas realizadas por Anaísa y los alumnos

Fotografías tomadas por: @fotocaptura

Por ultimo en la tarde del domingo llego el turno de un nuevo grupo para Hits de Chocolate, donde obviamente ya sabemos quién fue el ingrediente principal de la mayoría de las recetas realizadas, aunque fue el final de todos los cursos, la energía y la emoción de compartir con un nuevo grupo seguía intacta como desde el sábado.

Los participante pudieron realizar junto a Anaisa delicias como: Brownie, cupcakes Hit Hat, ganache de chocolate, profiteroles, trufas de chocolate, pavlova y muchas recetas más para endulzar los paladares

Fotografías tomadas por: @rosannau

Todos los cursos al finalizar, tenían su momento más esperado, ver el resultado de todas las recetas realizadas y expuestas con nuestras bases de AKai. Y por último llevarse a casa un delicioso pedazo de cada uno de los dulces y tartas realizadas durante el curso.

Fotografías tomadas por: @rosannau

Sin duda alguna fueron dos días maravilloso lleno de talentos, de ideas y sobretodo de ganas de aprender y emprender. Les animamos a todas a seguir pendientes de nuestras redes porque son muchos los cursos que están por venir.

Fotografías tomadas por: @fotocaptura y @rosannau

Si desean ver más fotos de los cursos realizados. En la sección de Eventos de nuestra web les vamos a compartir muchísimas fotos más. Mientras tanto como siempre les enviamos un gran beso y que sigan las #IdeasKai de #ArteKai.